‘용인전통시장으로 음식문화축제 보러오세요’
용인시[시장 김학규]는 10월 5일부터 7일까지 3일간 처인구 김량장동 용인 중앙시장 내 일대에서 ‘전통시장과 함께하는 성산한방포크 음식문화축제’를 연다.

용인시가 주최하고 용인 음식문화축제 추진위원회와 용인전통시장 상인회가 주관해 열리는 음식문화축제는 용인지역의 대표음식을 발굴, 육성해 관광 상품화 하는 한편, 시민 모두가 함께 참여하는 고품격 먹 거리 문화를 정착시키고 시민축제의 한마당으로 지역경제 활성화에 기여하기 위해 실시한다.

}5일 식전공연으로 난타공연이 진행되고 음식문화축제 기념식, 성산한방포크 바비큐 퍼포먼스[2,012명분]와 웰빙인삼 가래떡 퍼포먼스[2,012명분] 만들기를 비롯해 요리경연대회, 섹스폰 동호회 연주· 각설이 공연 등이 펼쳐지며 다채로운 먹 거리 장터도 열린다. 

요리경연대회는 일반음식점은 백옥쌀, 순지오이, 버섯, 닭, 오리, 성산포크 등 용인에서 생산한 농· 축산물을 주 재료로 한 요리를 대상으로, 시민·학생이 참가하는 일반부가 성산한방포크 돈육을 이용한 주재료 요리로 경연하고, 일반음식점 10팀, 시민·학생 10팀 등 20개 팀이 참가한다.

6일 안데스 음악 공연을 비롯해 모현면 주민자치센터의 풍물공연, 각설이 및 장기자랑 등이 펼쳐지며, 7일 밸리댄스, 섹스폰 앙상블, 초대가수 공연과‘나는 스타다’공개방송 등을 통해 시민들과 함께하는 축제의 장으로 한층 다채로운 행사가 될 것으로 보인다.

한편, 축제기간 동안 음식문화 개선과 나트륨 줄이기를 홍보하는 식생활 홍보관과 역대 당선작 요리와 용인시 커피의 역사 등을 알리는 전시관, 용인 전통음식 홍보관 등이 전시된다.

또한, 요리대회 후 음식 시식회를 비롯해 전통차 시식, 다국적·다문화 가정식 만들기, 순대·커피 만들기, 전통놀이문화 체험, 백옥쌀 인절미 만들기, 어린이와 함께하는 케익만들기 등 어린이와 시민들을 위한 다양한 체험행사가 열린다. 

시 관계자는 “2012 제6회 음식문화축제를 용인시민 모두가 함께하는 시민축제 한마당으로 꾸몄다”며 “전통시장 활성화를 위해 많은 시민들이 참여해 즐거운 시간이 되길 바란다”고 말했다.
[문의 용인시음식문화축제추진위원회 332-4842, 용인시 복지위생과 위생관리팀 324-2232]